地震がきた
[No.238] 2008/07/24 (Thu) 15:21 [ 日記 ]
とりあえず見せちゃいます♪
[No.237] 2008/07/23 (Wed) 19:49 [ 魚料理 ]
今日の部です

7/23 夫の釣果
真鯛 4匹 のっこみが終わりきれいなピンクの衣装ですよー
鯵 1匹 最近はデカイのが多いですねー 鯖かと思っちゃう位・・・
こんなふうに〜

真鯛の唐揚げ ポン酢がけ
最近のヒットで、必ず要求されます
下のキャベツは添え物でなく
一緒にポン酢で食べてこそおいしいんです


真鯛の湯引きと鯵の刺身
湯引きは個人的にアタシが好きなんです
ぼけてるので、分かりづらいでしょうが・・・鯵、銀色に輝いてます


真鯛のかぶと煮
甘めで煮ます
目のまわりのトロトロが好きですねー

昨日の鯵たたきのリメイクで、さつまあげ
たたいて、味噌とかたくりを混ぜ揚げました
食感が変わるので、何気に食べれます

〆は真鯛の味噌漬け茶漬け
真鯛の切り身に酒を入れた味噌に漬けます
きゅうりの薄切りとねぎとごまをのせて〜
あらでとっただし汁をかけていただきました〜長男
がーー
長々とおつきあいくださいまして
ありがとうーーー!!!

7/23 夫の釣果
真鯛 4匹 のっこみが終わりきれいなピンクの衣装ですよー
鯵 1匹 最近はデカイのが多いですねー 鯖かと思っちゃう位・・・
こんなふうに〜

真鯛の唐揚げ ポン酢がけ
最近のヒットで、必ず要求されます

下のキャベツは添え物でなく
一緒にポン酢で食べてこそおいしいんです



真鯛の湯引きと鯵の刺身
湯引きは個人的にアタシが好きなんです

ぼけてるので、分かりづらいでしょうが・・・鯵、銀色に輝いてます



真鯛のかぶと煮
甘めで煮ます
目のまわりのトロトロが好きですねー


昨日の鯵たたきのリメイクで、さつまあげ
たたいて、味噌とかたくりを混ぜ揚げました

食感が変わるので、何気に食べれます


〆は真鯛の味噌漬け茶漬け
真鯛の切り身に酒を入れた味噌に漬けます
きゅうりの薄切りとねぎとごまをのせて〜
あらでとっただし汁をかけていただきました〜長男
がーー長々とおつきあいくださいまして
ありがとうーーー!!!
コレです!コレ!コレ!
[No.236] 2008/07/22 (Tue) 20:58 [ 魚料理 ]
コレで理解された方・・・
予測はラクについたでしょう・・・

夫の釣果の刺身盛り合わせ
左から〜
新鮮鯖の刺身 これは釣りたてでないと味わえない貴重な一品
〆鯖 酢で〆てレモンと共に〜
真鯛刺身 コメント要らずですねー
鯵刺身 もちろん生姜ですよー
あと、付け加えたいのは・・・
ツマのきゅうり、パセリ、青紫蘇は我が家で育ちましたーー!!
それから〜

真鯛のカルパッチョ
これはうちの子の好きなものですねー!
肉も食べたいのでしょうが・・・
父親の趣味につきあってくれる
子供達です・・・
が、実際はどう映っているのか気になるところ・・・です

夫・・・明日も行くそうです・・・
会社でリフレッシュ休暇がもらえて、
どっか行ってレポート書かなきゃだとかで・・・
うーーーん!まんまとだまされたってカンジ・・・
食べきれずに、いるのにさーーー


予測はラクについたでしょう・・・

夫の釣果の刺身盛り合わせ
左から〜
新鮮鯖の刺身 これは釣りたてでないと味わえない貴重な一品
〆鯖 酢で〆てレモンと共に〜
真鯛刺身 コメント要らずですねー
鯵刺身 もちろん生姜ですよー
あと、付け加えたいのは・・・
ツマのきゅうり、パセリ、青紫蘇は我が家で育ちましたーー!!
それから〜

真鯛のカルパッチョ
これはうちの子の好きなものですねー!
肉も食べたいのでしょうが・・・
父親の趣味につきあってくれる
子供達です・・・
が、実際はどう映っているのか気になるところ・・・です
夫・・・明日も行くそうです・・・
会社でリフレッシュ休暇がもらえて、
どっか行ってレポート書かなきゃだとかで・・・
うーーーん!まんまとだまされたってカンジ・・・
食べきれずに、いるのにさーーー


またもや・・・コレです・・・わかる?
[No.234] 2008/07/22 (Tue) 16:42 [ 料理 ]
やっとこさーで〜〜〜!!!
[No.233] 2008/07/21 (Mon) 17:31 [ 日記 ]
昨日、一昨日の北信越大会では
に恵まれスギで・・・
アタシは赤鼻のトナカイ・・・正確にいうと・・・赤黒の鼻のブタ・・・
下唇も腫れて???
たいそうな顔のままパートへ・・・
声もかれていたままで、常連のおじさんに
「声変わりだねー!」といわれ、
「ええー!お年頃ですからー!」と切りかえしたら
「何度目だー?」と突っ込まれてしまいました・・・
大会では大きくすばらしい声援で応援でき、
それぞれの選手を呼ぶ声が一番響き渡っていました


次女
がノリノリで応援しています
日光アレルギーもあせもも、日焼けも大変だったけど・・・
「出会えて、楽しかったわー!」 と声をかけてもらって嬉しかった!
別のママ友にも次女
の泳ぎに大きな拍手!とメールも頂きました
表彰台に上れなかった次女
ですが、
継続してきたことを高く評価をしてもらい、これも嬉しかった!
これからの人生に大きく関わってくれるだろう・・・この仲間達!!!
総合優勝!おめでとう!!!

部長も一番

文才がないアタシの表現不足で・・・補足します
学校は総合優勝しました
インターハイを個人やリレーで決めてくれた選手もいた
・・・が、うちの次女
は権利は得られず
この日で引退しました・・・
に恵まれスギで・・・アタシは赤鼻のトナカイ・・・正確にいうと・・・赤黒の鼻のブタ・・・

下唇も腫れて???
たいそうな顔のままパートへ・・・
声もかれていたままで、常連のおじさんに
「声変わりだねー!」といわれ、
「ええー!お年頃ですからー!」と切りかえしたら
「何度目だー?」と突っ込まれてしまいました・・・

大会では大きくすばらしい声援で応援でき、
それぞれの選手を呼ぶ声が一番響き渡っていました


次女
がノリノリで応援しています日光アレルギーもあせもも、日焼けも大変だったけど・・・
「出会えて、楽しかったわー!」 と声をかけてもらって嬉しかった!
別のママ友にも次女
の泳ぎに大きな拍手!とメールも頂きました表彰台に上れなかった次女
ですが、継続してきたことを高く評価をしてもらい、これも嬉しかった!
これからの人生に大きく関わってくれるだろう・・・この仲間達!!!
総合優勝!おめでとう!!!

部長も一番

文才がないアタシの表現不足で・・・補足します
学校は総合優勝しました
インターハイを個人やリレーで決めてくれた選手もいた
・・・が、うちの次女
は権利は得られずこの日で引退しました・・・
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まーすぃさま
には夜勤に行く前の夫と、実母の3人でした。










でした・・・

はけっこう大きかったので、食べきれずまた加工しましたよー
は終わりました・・・

ですよ!

