今日は町内行事
アタシの住む町内は結束力がバツグンに優れていると思う
4年近く前の中越地震でも、想定もしていなかったことなのに・・・
町内で一つまとまって行動できて、不安なく避難生活が送れた
そして、その後自主防災会が発足して、更に安心な町内となってきた
今日は、その自主防災会の一環として町内で歩こう会をした(過去形です)
そして、買い揃えた道具のお試しを兼ねて、若妻会がトン汁を作った
買い揃えた灯油のコンロを使ってみて、あまりの火力の強さに驚いた
中越地震の時も町内でまとまって、小学校に避難して、
おにぎりだの、パンだの配られたけれど
やっぱり、あたたかいものが欲しくて、
青年部が材料を調達に出かけ、
町内の有志も材料を持ち寄って若妻会がトン汁を作った
忘れられない思い出のトン汁
夕べのうちに材料の仕込みをしに集まった
仲良し若妻会、おしゃべりしている間に終わらせ・・・

いつもの真鯛の唐揚げポン酢

いつもの真鯛のカルパッチョ
これを持ち寄り

イケル口のこのメンバー


お得意です
我が家の分も〜

9/20 夕ご飯
上の2品に一晩寝かせた真鯛のお刺身に
自家製梅干のたたきにねぎを巻いても勧めてみた
アタシが帰ったら・・・完食されていた・・・
一つ、味見をしていてよかったぁ!
歩こう会は小雨決行し、若妻会はアタシの


途中お玉が一つじゃ足らないからと、家に一度戻ったものの
大きなトラブルもなく、おいしく、おいしく大きな寸胴鍋でできあがりました!
みなさん、最低2ハイはイってましたねー!
元若妻会の方々にも好評で
「おいしかったよー!」
と声をかけていただきました!
大きな寸胴鍋で作ったトン汁
とっても具沢山だったけど・・・
残りは汁だらけ・・・アラアラ・・・
若妻会4等分してお持ち帰り

そして〜

9/21 昼ごはん
トン汁温麺 肉とみょうがも加えて

鯛ご飯 梅干ものせて
今朝の歩こう会でおにぎり持参だったので鯛ご飯おにぎりをした
やっぱり・・・温かいのがおいしーわ!
- [2008/09/21 10:31]
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反省しております・・・
ここ最近・・・思うこと・・・
アタシって、言葉が足りない・・・
読んでくれる皆様が、アタシをよく知っててくれてると
勝手に思い込んで、省略しちゃうので、勘違いをさせちゃってる・・・
これは大いに反省している・・・
皆様ごめんなさい!
そして・・・
いっぱい幸せな気分にしてもらってます!
多くの人とつながりが持てて、刺激もいっぱい受けています!
それを、上手く生かしていけるように、努力もしようと心がけています!
こんなアタシに・・・
毎日コメントしてくださるお方
毎日、のぞきにきてくれるお方
表には出てこないけど、来てますと残してくれるお方
携帯からきてくれるお方
なぜだか、アタシのページを長い時間開いてくださってるお方
いろんなお方にお越しいただいています!
感謝の気持ちでいっぱいです!
ここで来てくださってる皆様にお伝えしたかったのは・・・
ありがとうございます!
これがどうしても言いたかったの!
嬉しい気分に〜

ちょっとお久しぶりですねー!真鯛ちゃん達!!!
鯵君も一匹いましたよー!
日本は台風騒ぎをしていた昨日・・・夫は関係なく
一日船釣りをしていましたよー!
10回乗ると1回サービスで乗られるというので、有給消費して・・・
まさに・・・釣りバカ親父でございます・・・

9/19 夕ご飯
真鯛お刺身に鯵のたたき 脂がのってきましたよー!
秋になってきて、一段とおいしくなってきました!
夫が「よーーーく書いとけ!」と・・・
なすの肉挟み揚げのあんかけ 白髪ネギと青しそをのせて
さつまいもの甘露煮 次女
に・・・「お母さん!何で大学芋にしてくれなかったの?」と・・・
勝手な人間の集まりのひまあゆ家ですが・・・
これからもどうぞご贔屓に・・・

ひまあゆ本日パートお休み


なんで・・・追加しちゃいました


9/20 朝ごはん
さくら鯛の塩焼き モチロン昨日の夫の釣果です!
塩焼きサイズが2匹いました
あとは真鯛がいくつかこのサイズでいました
納豆 ねぎ入りでよーーーく混ぜてね!
味噌汁 真鯛の身にネギを入れて
これだけなのにだしもでてて

ごはん アタシの住む街、稲刈りはほぼ終了ですが、
残念ながらまだ古米です・・・
見て!この梅干!今年のやつよ!アタシ作!
ようやくできてきたようでお味見にひとつ
色もそこそこだし、すっぱーーーい!
あたりまえでしたー!
豊水 昨日、お隣に真鯛2匹お届けして、物々交換

豊水は大好き

- [2008/09/20 06:34]
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今晩は手毬寿司♪
連日の釣行
これはネタにさせてもらわなければ・・・
それでは〜

真鯛、鯵の手毬すし
ひまあゆ家のお得意!

8/12 お造り
上が昨日の真鯛こぶ〆
下は本日の真鯛
鯵
それではご覧になっててくださいなーーー!

これはネタにさせてもらわなければ・・・
それでは〜

真鯛、鯵の手毬すし
ひまあゆ家のお得意!

8/12 お造り
上が昨日の真鯛こぶ〆
下は本日の真鯛
鯵
それではご覧になっててくださいなーーー!
- [2008/08/12 20:18]
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うまずらはぎの肝和え
昨日予告した通り夫は釣りに〜
今日も暑かったねー
まずは〜

8/11 夫の釣果
鯵たたき ネギ、ミョウガ、青しそ、かいわれ、しょうが
鯛 お花造り
うまずらはぎの肝和え これが濃厚で人気

真鯛のカルパッチョ
ひまあゆ家みんなが大好き♪
そして、〆は〜

鯛ご飯
あらでだしとり、骨の周りの身をとって〜
三つ葉がよくあいます
で、明日雑誌の取材が来るから乗らなきゃ!と・・・
ほざいていますが・・・9連休のお盆休み
妻には迷惑でしかない!
本当は大きな声で言いたい・・・でも、どうせ無駄に終わるからなー
ひっそり小さい声でここで〜

今日も暑かったねー
まずは〜

8/11 夫の釣果
鯵たたき ネギ、ミョウガ、青しそ、かいわれ、しょうが
鯛 お花造り
うまずらはぎの肝和え これが濃厚で人気


真鯛のカルパッチョ
ひまあゆ家みんなが大好き♪
そして、〆は〜

鯛ご飯
あらでだしとり、骨の周りの身をとって〜
三つ葉がよくあいます

で、明日雑誌の取材が来るから乗らなきゃ!と・・・
ほざいていますが・・・9連休のお盆休み
妻には迷惑でしかない!
本当は大きな声で言いたい・・・でも、どうせ無駄に終わるからなー
ひっそり小さい声でここで〜
- [2008/08/11 19:39]
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とりあえず見せちゃいます♪
今日の部です

7/23 夫の釣果
真鯛 4匹 のっこみが終わりきれいなピンクの衣装ですよー
鯵 1匹 最近はデカイのが多いですねー 鯖かと思っちゃう位・・・
こんなふうに〜

真鯛の唐揚げ ポン酢がけ
最近のヒットで、必ず要求されます
下のキャベツは添え物でなく
一緒にポン酢で食べてこそおいしいんです


真鯛の湯引きと鯵の刺身
湯引きは個人的にアタシが好きなんです
ぼけてるので、分かりづらいでしょうが・・・鯵、銀色に輝いてます


真鯛のかぶと煮
甘めで煮ます
目のまわりのトロトロが好きですねー

昨日の鯵たたきのリメイクで、さつまあげ
たたいて、味噌とかたくりを混ぜ揚げました
食感が変わるので、何気に食べれます

〆は真鯛の味噌漬け茶漬け
真鯛の切り身に酒を入れた味噌に漬けます
きゅうりの薄切りとねぎとごまをのせて〜
あらでとっただし汁をかけていただきました〜長男
がーー
長々とおつきあいくださいまして
ありがとうーーー!!!

7/23 夫の釣果
真鯛 4匹 のっこみが終わりきれいなピンクの衣装ですよー
鯵 1匹 最近はデカイのが多いですねー 鯖かと思っちゃう位・・・
こんなふうに〜

真鯛の唐揚げ ポン酢がけ
最近のヒットで、必ず要求されます

下のキャベツは添え物でなく
一緒にポン酢で食べてこそおいしいんです



真鯛の湯引きと鯵の刺身
湯引きは個人的にアタシが好きなんです

ぼけてるので、分かりづらいでしょうが・・・鯵、銀色に輝いてます



真鯛のかぶと煮
甘めで煮ます
目のまわりのトロトロが好きですねー


昨日の鯵たたきのリメイクで、さつまあげ
たたいて、味噌とかたくりを混ぜ揚げました

食感が変わるので、何気に食べれます


〆は真鯛の味噌漬け茶漬け
真鯛の切り身に酒を入れた味噌に漬けます
きゅうりの薄切りとねぎとごまをのせて〜
あらでとっただし汁をかけていただきました〜長男
がーー長々とおつきあいくださいまして
ありがとうーーー!!!
- [2008/07/23 19:49]
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