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お疲れ気味なので〜 





　　　　　　　　　　　　　昨日の疲れをとりに整骨院に行ってきました
　　　　　　　いつもは、電気をかけ、先生にもんでもらい、お灸のコースですが、
　　　　　　　　　　　　　　　今日は先生方が忙しかったせいか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先にお灸をしてもらいました・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも通りがいいです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏ先生がいいです！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　そうハッキリと言ってみたいです・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　物足りなさを感じつつ、今晩は〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタミナ！

　　　　　　　　　　　　　　　　近所の某居酒屋さんでのメニューです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身(切れ端セットとぶり柵、麦イカ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地場産オクラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山芋短冊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地場産ねぎ

　　　　　　　　　　　　　　これらにからしを入れ混ぜ、混ぜ、混ぜ

　　　　　　　　　　　　　　大人はつまみで、子供は酢飯にのせて頂きました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦イカのハラワタ煮　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　するめいかのチビちゃんの麦イカ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖と醤油と酒でさっと焼き煮にしました
　　　　　　　　　　　　　　　柔らかいのを、丸かじりするのもたまには

　　　　　　　　　　　　　　　　　お疲れ気味のひまあゆ家

　　　　　　　　　　　　　　　ネバネバ、タウリンで復活

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いいかげんにしてもらい鯛・・・ 





　　　　　　　　　　今日の季節仕事は〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8束の赤紫蘇の処理　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　午前中、夫の出かけている間に紫蘇もぎ
　　　　　　　　　　　　　　　　一人で車庫の中で、もくもくともいだ
　　　　　　　　　　　　　　　　その間、ヤマトのが2回、止まった
　　　　　　　　　　　　　　　　「ず−っとやってるわー！」と思ったハズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、1時間半かけてもぎ終えた

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　　　　　　　　　　　　　　　これが、季節仕事のなかで、一番手間がかかると思う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干用の赤紫蘇の処理

　　　　　　　　　　　　　　　　　午後からは塩でもんだ、もんだ、もんだ・・・

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　　　　　　　　　　　　　　　　2度塩もみした後、梅酢でもんだら、
　　　　　　　　　　　　　　きれいな赤紫になってくれたーーー！！！

　　　　　　　　　　　　　　　かめの梅干ちゃんたちと一緒にしてあげ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の仕事は終了！

　　　　　　　　　　　　　　　と、思いきや・・・
　　　　　　　　　　　あった！・・・まだ仕事・・・

　　　　　　　　　　　　　　　大鯵ちゃんと真鯛ちゃんがアタシを待ってたんだ・・・

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵のたたき丼

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　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵と真鯛のおにぎり寿司

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛、鯵のネギ巻き

　　　　　　　　　　　　　　夫、毎週恒例にしている釣行
　　　　　　　　　　　　　　　　　　釣果も恒例で
　　　　　　　　　　　　　　　　500グラムの真鯛1匹と大鯵1匹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お高いお高い

　　　　　　　　　　　　　今回はこの2枚のほかにアタシのの洗車代も入ってたわー
　　　　　　　　　　　　　　　昨日、頼みもしないのに、引け目があったんだか
　　　　　　　　　　　　　　　　「洗っといたよー！6500円！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6500円は船代です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいかげんにしてもらい鯛　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

おはようございまーす♪ 





　　　　　　　　　　　　今日は雨降りです
　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、ジトジトではないので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫、予定通りまたいつもの釣り船へ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静かな朝を迎えました　爆

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寄せ集め朝ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁　一番残り物を寄せ集めました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕べの焼き野菜（玉ねぎ、かぼちゃ、なす）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゃべつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いんげん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩くじら（うちの方では夏の定番品）
　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干ごはん　義母の梅干です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　比べ物にならないほど上
　　　　　　　　　　　　　　　　　いんげんのマリネ　炒めた玉ねぎとベーコン入り
　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト　スティックブロッコリー(茎の柔らかく食べれる)
　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の浅漬けと梨なす漬

　　　　　　　　　　　　野菜たっぷりで、くじらがいい出しだしておいしかったわー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシー朝ごはんでしたーーー！

　　　　　　　　　　　　さて、一休みしたら、昨日仕入れてきたブツ処理開始でございます〜！


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遅くなりましたが、まだ途中ですが・・・ 





　　　　　　　　　　　　今晩は夫がいるせいで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　何かと忙しく・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず、これを〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　梨なす漬　　これが限界の漬けどころです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中まで塩がまわり、色はバッチリですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少し浅漬けが好まれます

　　　　　　　　　　　　　　　　　きゃべつ、にんじん、きゅうりの浅漬け　言葉はいらないでしょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た通りです

　　　　　　　　　　　これをつまみながら、もう夫始っています

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　　　　　　　　　　　　　にこははさんちで話題のかぼちゃのサラダ

　　　　　　　　　　　　　これ先にあげておきますねーーー！！！

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続きものせてみました
　　　　よかったらど〜ぞ
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お待ちになっててくださったかしらん？ 




　　　　　　　　　　　　みなさん！てか見ててくれてる？そこにいる？



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　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のひまあゆ家の夕飯！

　　　　　　　　　　　　　鰯、鰹寿司（魚屋さん一押しの脂トロトロ）
　　　　　　　　　　　　　梨なすの浅漬け（梨なすの皮がチョットだけ漬かって中が生にお醤油を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョットかけていただくのがグー）
　　　　　　　　　　　　　糸うりの浅漬け（ただの塩漬けですが、噛むとホロホロと繊維が崩れていく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食感がたまらない！）
　　　　　　　　　　　　　　糸うりのお浸し（生とは別の食感で、さっぱりしていて、マヨ醤油が一番！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻和えにする人も！）
　　　　　　　　　　　　　　冷やしトマトのまるかじり（コメントはいらないおいしいトマト本来の味！）
　　　　　　　　　　　　　　いちご（越後姫、今年最終　甘くておいしいだけに、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身がもたないので、このままで〜）

　　　　　　　　　　　　　次女「お母さん！この赤い方何？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鰹だよ！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「へぇ・・・じゃ、さんま・・・？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「それは鰯！！頭がよくなってくれるように！！！」

　　　　　　　　　　　鰯もさんまも区別がつかない次女期末試験はどう・・・なんデショ・・・

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みなさんの疑問にお答えしましょう♪ 





　　　　　　　　　　　　　梨なすってどんなもの？にお答えして〜
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梨なす

　　　　　　　　　　　　　こんな形しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　明礬を入れた塩水に漬けます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅漬けが喜ばれます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬かり過ぎたときは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうり漬けやミョウガ、青紫蘇ときざんで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと醤油味にして箸休めや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶漬けの友に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌漬けもＯＫ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏のごちそうのひとつです

　　　　　　　　　　　　今、梨なす　でググったら、アタシ3ページ目にでてきた

　　　　　　　　　　　　　　　　　そして・・・直売の日・・・仕入れてきましたよー！

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　　　　　　　　　　　　　　左　上から
　　　　　　　　　　　　　　　　　きゃべつ、糸うり、長なす、スティックブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　梨なす、枝豆、カボチャ、トマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　いちご（越後姫）、ミニトマト

　　　　　　　　　　　　　　　またまた、何かしましょうーー！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　それでは、また後ほど〜

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一番作りたかったのが、コレ♪ 





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当はコレが作りたかったんです！


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　　　　　　　　　　　　　　　　　もつのねぎ塩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もつのねぎ塩（いろんな部位が入ってる！）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　油揚げのキムチがけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　梨なすの薄切りと青しその即席漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　三陸わかめときゅうりの酢の物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は超ヘルシー♪

　　　　　　　　　　　　　　体にもおさいふにも優しい献立になりましたー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が！

　　　　　　　　　　　　　　育ち盛りの二人には〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘辛とんかつ付き


　　　　　　　　　　　　　　　今晩もおいしい　飲もうねーーー！！！

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居酒屋ひまあゆ　開店♪ 





　　　　　　　　　　　　　　　　　さぁ！いらっしゃい！

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　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の晩酌セットでーす！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷奴　紫蘇味噌のせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫蘇味噌入り紫蘇揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りシューマイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンのマリネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、〆に紫蘇味噌焼きおにぎり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今春のわらびの味噌漬け付き

　　　　　　　　　　　本当は・・・予定は・・・もつの料理でしたが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハプニング勃発のため・・・延期させて頂きます

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予定外のおつまみセット♪ 





　　　　　　　　　　　　　　そんな　つもり　なかったのに・・・


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　　　　　　　　　　　　　　　　　おつまみセット　

　　　　　　　　　　　　　もつ煮（圧力鍋かけてちょうどよい硬さだったわ！お肉やさんのだから）
　　　　　　　　　　　　　茹でバイ貝（夫のを取り分けた残りは長男が）
　　　　　　　　　　　　　地物セット
　　　　　　　　　　　　　　　　　地物の梨なす漬け、枝豆、トマト、オクラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（まだ浅漬けの梨なすが柔らかくて）

　　　　　　　　　　　　　　　これで、今晩もいけちゃいますねーーー
　　　　　　　　　　　　　　　　　（今日もおいしくいけちゃいましたーーー）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいくらいただけるでしょうか

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梅ジャム完成♪ 





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日義母から頂いた梅1キロは〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅ジャム2瓶

　　　　　　　　　　　　　　　　　青梅より梅干用に収穫したので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄色がかった黄緑いろでした

　　　　　　　　　　　　　　　　梅を洗い、一沸かしして水に一晩つけて
　　　　　　　　　　　　　　　はがれた皮をむき、砂糖を入れて、コトコト・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　タネを取り除き、瓶詰めしました！

　　　　　　　　　　　　　　まずは、ヨーグルトで試食だーーー！！

　　　　　　　　　　　　　　　　買い物に行ってきまーーーす！！！

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昨日は午後便で釣りに行ってきました・・・夫 





アタシは次女の大会で朝からプールに行ってましたが・・・
夫は早朝から、アメシロ駆除のクスリの散布のお手伝いをして・・・
午後便で釣り船に乗った・・・

500グラム1枚だそうで・・・ご機嫌悪く・・・

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左が湯引き、右が刺身

これだけがおかずと思っていたら、義姉がこれをーーー

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鯖の浜焼き

ときゅうりを届けてくれましたーーー！！！

　　　　　　　　女神に見えた・・・

　　脂が乗ってるおいしい鯖でした

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　　　　　　　　　　　　　　　そして、義母がくれました

　　　　　　　　　　　　　　ただ今、水につけてるところです！
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応援ありがとうございました♪ 





3日間の県大会無事終了しましたーーー！！！
みなさんに応援頂きまして感謝しています！
次女の高校は
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　　　　　　　　　　　男子も女子も優勝！

そして、次女は2種目、北信越大会に出場するコトとなりましたーーー！！！
みなさんの応援があったから、いい結果につながったと思います！
ありがとうございましたーーー！！！

終了後、服のまんまプールに落とされたり、飛び込んだりと
最後のお楽しみも撮影したりして
彼らはみんなでごはんしに行きました！

楽しい3日間でしたよーーー！！！

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今日もみんなで応援していますよー♪ 

　



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　　　　　　　　　　　　　　　　個人競技でも応援はしますが・・・
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　　　　　　　　　　　　　　　　リレーは一段と応援が激しくなります！
　　　　　　　　　　　　　そして、みんなで喜びあいますよーーー！！！

　　　　　　　　　　子供達も一丸となっていますが、親組も一丸となってます！

　　　　　　　　　　　　　　　　表彰台で嬉し涙を流す子もいますが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　結果が出し切れないで泣いてる子も・・・
　　　　　　　　　　　うちのレベルでいえば上がれるだけで十分じゃん！なんですが・・・
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今日から3日間県大会です！ 





次女は水泳を小さい時からやっている
今年、高校3年、いよいよ終わりが近づいてきている
今日から3日間の県大会でファイナルを迎える・・・
本人はもとより、母も感慨深い・・・
長くこの世界にいて、多くの親御さんに出会った
同じ目的を持つ追っかけ親
顔見知りも増え、大会等でお会いするのも楽しみになった

さて、子供はといえば・・・
チームで、市内で、国体になれば県での結束が求められている
水泳はリレーを除き、個人種目であるが、チームでの応援を欠かさない
市内の選手が泳ぐ時はみんなで、応援をする
そして、入賞すれば
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みんなで喜びあう！
とてもすばらしいことだと思う
指導してくださった先生方に感謝！
ともに頑張った仲間がいたことにも感謝！
次女がこれから生きていく上で学んだことをいかしてくれたら
いい将来がくると思うし、期待している
明日、次女の出番がきます
悔いのないよう、頑張ってくれることを期待しています！
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翌日がおいしいのです♪ 





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　釣りたて真鯛

　　　　　　　　　　　　　　　釣りたてはプリプリ！　たしかにおいしいです・・・が！

　　　　　　　　　　　　　実は翌日の柔らかくなって、甘くなった方が好きです

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　　　　　　　　　いつものボケで失礼しますが・・・
　　　　　　　　　　　　　　右が昆布〆で左が翌日の刺身　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり　おいしいです　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛かぶと煮　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目のまわりのトロットロ　たまりません

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　　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛塩焼き　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　これは何もコメントしなくても・・・

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじき煮

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　　　　　　　　　　　　　　　大根菜の煮菜

　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ味わえまーーーす！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　明日からは質素にいくぞう！

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まったく、こんなもんさーーー☆ 

　



　　　　　　　　　　　　　今日はやっと時間がとれたので・・・


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャム巻きパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、お笑いですか・・・？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　アタシのまんまの・・・このパンちゃん達・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　いびつで、ふくらんでいるんだか、いないんだか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　切り口に角があって・・・いいお肌で・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アタシじゃん！！！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてをちょっと　味見

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　形は悪いが、味は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外はパリッ、中はフンワリ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで十分です！こんなトコです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひまあゆ　こんなヤツです　

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これでお酒を飲みすぎたらごめんなさい！ 





　　　　　　　　　　　先ほどの達にひまあゆマジック

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　　　　　　　　　　上から〜

　　　　　　　　　鯵刺身、真鯛の湯引き、真鯛の皮、真鯛刺身

　　　　　　　　　　　　　　　鯵はみょうがと共に！
　　　　　　　　　　　　　　　真鯛湯引きはゆずこしょうで！
　　　　　　　　　　　　　　　真鯛皮は、ポン酢で！
　　　　　　　　　　　　　　　真鯛刺身はわさび醤油で！

　　　　　　　　　　　　　　こだわって、食べましたーーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして〜

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　　　　　　　　　　　　　　真鯛と鯵の手毬寿司

　　　　　　　　　　　　　これは子供達が食べましたーーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ、あるよー

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　　　　　　　　　　　　　　　　真鯛真子の煮付け　

　　　　　　　　　　　　　　とても大きい真子でしたよー

　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にーーー

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　　　　　　　　　　　　　　カレイの唐揚げ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　例によってボケで失礼しましたー

　　　　　　　　　　　　　　　　　小さいでしたが、ふっくらとして　　

　　　　　　　　　　　トータル的には付加価値をつけてトントンというところでしょうか・・・　　

　　　　　　　　　　　　　　あーーーカルパッチョ撮るの　忘れたーーー

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まずはコレをどうぞーー♪ 

　



　　　　　　　　　　　　これから、ごはんにいくので〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　執念の一匹！！！

　　　　　　　　　　　　　　60センチ　2.6キロ
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昨日は午後から忙しい日でした☆ 





昨日の昼、信頼している佐○木農園のママアタシ
以前、もう少し苺のジャムを作っておきたくて注文したら完売、
しかも終わり宣言されていた・・・それが・・・
「パパがさー、ひまあゆに自分でもぐなら、
畑に寄こせば−って言ってるんだけど〜お金はいらないから！」

　　　　　　　ラッキー！

お金はいらないじゃなくて、そこの苺をゲットできることがうれしー
　　　　　　　　　　よそじゃ味わえない甘さなの

畑に行くと、もうすぐ処分するからというので、もいだ！もいだ！

もう売りにだすには粒が小さくてもいでる暇がないんだって・・・

たしかに、神経使って、かがみっぱなしだし・・・大変

他に野菜も売ってもらってきて〜

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インゲン、絹さや、きゅうり、キャベツ、ステックブロッコリー

　　　　　　　　　　　　　まぼろしのイチゴ　　　　

せっせとへたをむき煮ましたよー

その間に〜

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　　　　　　　　　　　　　　真鯛から揚げのポン酢がけ

夫の今日の釣果です・・・小さい

撮影しようとしたら　次女　「トマトがあったほうがいいってー」

キャベツはここで登場

「なかなか、いけるよ！」と3人で完食　オイオイ！アタシは・・・
そして〜

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　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵のたたき

こちらの鯵は鯖の大きさ3匹なんで、たっぷり

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センスがないのは自覚しています 

　



　　　　　　　　　　　　　　夫「明日父の日だから、船のってくるわー！」
　　　　　　　　　　　　　　　誰もまだ、いたわってもいないのに・・・自己中
　　　　　　　　　　　　　　　　でも、おかげで、朝、自由時間がたっぷり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分の食べたい朝食も作れた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次女と長男はお寝坊さん

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜の朝食

　　　　　　　　　　　　　　　　　ムツ味噌漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　春菊の胡麻和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりとにんじんのからし漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　かぐらなんばん味噌
　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干ご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがと油揚げとねぎの味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　長男ご飯のおかわりをしてました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べる！食べる！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、あんなに肉食べたのに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　長男　陸上部入って走り出したせいか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　ふくらはぎがしまってきたような気がする
　　　　　　　　　　　　　　　夫とは違い、顔が小さくスラッとしてきた・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな青年になるのか・・・楽しみ

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食らいつきました♪ 





昨日駅ビルの食品コーナーの店が新規開店した
新しいもの好きの夫
「いってみよう！」
夕方少し前、駅ビル関係の普段目にしないオジサマ達が法被を着て
盛り上げておりました
そこで、チラシの品
黒毛和牛　カットステーキ用　購入
それがこれ


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　　　　　　　　　　　　　　　黒毛和牛　カットステーキ

ちょうど、佐○木農園の新にんにくを購入してたので
つい、食いついてしまいました
安曇野のわさびチューブも購入して
わさびポン酢でさっぱりと

長男　165ｃｍを超えた育ち盛り、食べ盛り

　　　　　　　　　　　食べた！食べた！

柔らかくて、ジューシーでおいしかったしね
　　　　　　　　　アタシ1切れしか口にできませんでしたが・・・

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岩手・宮城内陸地震から一夜明けて・・・ 





不安な夜をお過ごしだったでしょう・・・

新潟県は経験をもとに救援、復旧に動きだした
迅速な対応が何より大事であると体験したからだ
そういえば、消防署のまわりに、
数え切れない消防車、救急車がきたのにビックリし、
改めて重大なことが起きたと実感したことを思い出した
自衛隊の車、ナンバーの違うパトカーが街を走り回った
ヘリコプターが空をかけめぐっていた
みなさんに助けてもらった
ありがたかった

その後、弱小少子高齢化の町内は
自主防災会を発足させ、
組織を作り、助け合いの心を一段と強く強めた
中堅どころの私達に期待されているところは大きい
ここでも、がんばらなくちゃ・・・
　　　　　　　　　　がんばってみるわ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　改めて思った・・・

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心よりお見舞い申し上げます 





今日は岩手、宮城でまた大きい地震が起きました
被害の様子がだんだんわかってきていますが・・・
余震も多くて、みなさん不安な気持ちでいっぱいでしょう
映像を見ると思い出します・・・
足の踏み場もない部屋・・・
冷蔵庫は倒れ、食器棚も真っ二つ、
400リットル入りの石油タンクが20センチ位動いて
引き戸もはずれて倒れ
TVも落ち
壁紙が破れ、すきまができ
戸が開かなくなったり
橋に段差ができ
マンホールが飛びでて、道に穴が開き
電柱が傾き
近くの山では道が落ち、車が落ち、家も落ち
蔵がくずれて、道をふさぎ
塀も倒れた
避難所生活を余儀なく・・・
幸いなことは知り合いに不幸がなかったこと
家族が無事なこと
町内でまとまって行動ができたこと
それは不幸中の幸いだった
亡くなったかたのご冥福を祈り、
これ以上の被害が起きないことを願っています

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〆ましたよー♪ 





いつも帰りの遅い次女部活に励んでいる
昨日は7時に帰ってきた
「あら！お早いお帰りでー」
「えっ！いけない？」
「いや！ごはんがまだできていない・・・」
「買い物してくればよかったー」
「・・・・・・・・・・・」
　　　　
で、できたのは

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　　　　　　　　　　　　　　　〆鯵、キス、〆鯖の押し寿司

おいしそうなを見つけて
さっそく酢〆にしました
それを押し寿司にしてる最中に帰宅した次女
飢えてるのにおあずけ・・・
新生姜のガリも手作りすると、ピンクで柔らかで
勢いよく食べていましたよー
で、アタシ達組は

　　　　　　　　携帯画像 350


　　　　　　　　　　　　　　　　ごはんなしの刺身


庭の（畑ではない）青しそもようやく使えるようになり嬉しい

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またまたいけちゃいますよーーー！！！ 





昨日アタシの信頼している佐○木農園のママから、直売の案内をもらい

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　購入してきた野菜
新じゃがいもの小粒
B品人参
B品きゅうり
SSいちご
正確にいうと別で仕入れた完熟トマト（まだ収穫できないからよ）

「アンタが好きなじゃがいもがあるよー」
と言われてたのでオープン前から行って搬入まで手伝ってきた
アンタが好きなじゃがいもというのは、小さい商品にならないいものこと
お忙しい農家の人は見向きもしないもの
だけど　ひまあゆ家好きなんです

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがの揚げ煮

この掘りたての新じゃがの期間限定料理
たわしで洗い
油で揚げ
醤油、砂糖、酒、みりんのつゆの中で煮て
大事なのはここから〜
一度さます
味をしみこませるためにこれは重要
それから、汁を煮詰めトロッとさせからめる

どうです？　いくらでもいけちゃいますよー

それから、B品人参　股割れしている細いところも皮をむき、太いのは半分にして
B品　曲がりきゅうりと一緒にからし漬けに〜

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またまたいけちゃいますねーーー

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