がんばってみるわ☆

アタシ、前進あるのみ!がんばっていきます♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

もつ野菜炒め☆





                 s-DSCN6148.jpg

                                1/10 夕ごはん


s-DSCN6145.jpg

   もつ野菜炒め


s-DSCN6146.jpg   s-DSCN6150.jpg   栃尾の油揚げ

s-DSCN6147.jpg

   市販のらっきょう




            一部もつ煮にしてみたけれど、寝かせる間もなかったし、スーパーのもつなんで

                               超不満!
                       
                邪道と思いつつ大根入れたのも失敗・・・今晩に期待してみよう・・・








             にほんブログ村 家族ブログへ        
 
 
                           blogram投票ボタン

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/11(月) 08:10:22|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
<<おでん☆いちご大福 | ホーム | 炒り豆腐☆>>

コメント

おはようございます♪
いつも訪問&コメントありがとうございます(^^♪
もつは大好きなんですが、新鮮なもつが手に入らないと、
臭みが残って美味しい料理になりません。
いつももつはお肉屋さんで買います?
私は、福岡から送ってもらったりしますよ。
  1. 2010/01/11(月) 10:06:45 |
  2. URL |
  3. hirokun #-
  4. [ 編集 ]

もつは自宅で料理する自信ないなぁ
お店で食べるとすごくやわらかいのにスーパーのは噛み切れない。
今こっちではホルモンうどんってのがはやってて、作ってみたけど噛み切れなかった。でも、お店のはすごいおいしかったの。
いつも油揚げ料理おいしそうね。何はさんでるのかな。
  1. 2010/01/11(月) 11:02:55 |
  2. URL |
  3. あや #aR5DLEYU
  4. [ 編集 ]

v-16 hirokunさま
こんにちは!
もつはいつもは行きつけのお肉屋さんで購入します
新鮮だから下茹でも必要ないと言われます

昨日は夫がもつを食べたいと言い、
「お肉屋さんは休みだよ!」って言ってみたんですが
「○×スーパーのはまだよかった方だから」と仕方なく買うことになりました

福岡はもつ鍋が有名だからおいしそうですね
お肉屋さんからですか?
お料理屋さんですか?
アタシはもつは牛でなく豚が好きです
こう書いていたらもつ鍋が食べたくなってきたので
近いうちにお肉屋さんに行ってきますよ 笑

  1. 2010/01/11(月) 11:39:12 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 あやさま
こんにちは!
もつは圧力鍋に10分かけてから料理します
夫が柔らかすぎるのはいやだというので10分です
あやちゃんがホルモンうどんと言うので
夕べの残りがあるんでググって作って食べたよ
おいしかったわ♪ ありがとう!

今回の栃尾の油揚げはねぎ納豆とねぎ大根おろし(七味もふって)でした
ねぎ味噌はさんだり、ぬったりしてもおいしいんだよ
  1. 2010/01/11(月) 12:38:25 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんにちは

ええぇぇ~ひまあゆさんでも失敗作があるんですね、
今晩リベンジなんですね、結果楽しみにしています
頑張ってリベンジしてください
  1. 2010/01/11(月) 13:40:35 |
  2. URL |
  3. ニュータイガー8 #NmRVQg7I
  4. [ 編集 ]

こんにちは!

もつ野菜炒めですか?
私は まだ試した事がないです。
もつは 煮込む事しか・・・何とかの1つ覚えです。(笑)
煮込みには 大根入れてしまいますけど・・・
入れないほうが美味しいですか?

栃尾の油揚げ美味しそうですね!
  1. 2010/01/11(月) 14:18:25 |
  2. URL |
  3. けい #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

v-16 ニュータイガー8さま
こんにちは!
失敗はありますよv-356
形がまとまらないとか、入れ忘れだとかいろいろ・・・
味もィイマイチ足りない時とか・・・
書かないだけですよ~苦笑

とりあえず、今晩は新しく作るのではなくて、
時間が美味しくしてくれたかどうか・・・です

  1. 2010/01/11(月) 16:40:59 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 けいさま
こんにちは!
もつを圧力鍋かけて、野菜と炒めて
モラン○ンのジャンのたれをかけて食べるのが好きです
まずは少量でお試しください

もつ煮は焼き鳥屋のおばさんが作ったのを食べて育ったのでアタシの家は大根とかなしです
入れるのはちぎりこんにゃくと豆腐、ねぎ、にんにくのみです
夫の実家は大根、にんじん、ごぼうとか入っていますがその家のお好みでしょう

栃尾の油揚げは外がカリッとして、中がふんわりしておいしいですね
  1. 2010/01/11(月) 16:51:37 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
テンプレート変わりましたね。
上を向いていて今年もがんばってみるわ☆という感じですね。
栃尾の油揚げ中が厚くて美味しそうですね。

  1. 2010/01/11(月) 18:29:11 |
  2. URL |
  3. 月見草 #H6hNXAII
  4. [ 編集 ]

こんばんは~

テンプレート春らしくなりましたね~
上を向いてがんばってみるわ~って感じで

ひまあゆさんにぴったりかも^_^
やはりもつはスーパーのより肉屋さんのほうがいいのですか~

もつ野菜炒め美味しそうにみえますが・・・
ひまあゆさんは不満だったんですね。
  1. 2010/01/11(月) 19:17:24 |
  2. URL |
  3. 紅葉 #kmaoqnpc
  4. [ 編集 ]

遅くなってごめんなさい。

モツ大好き~♪

圧力鍋を使うか、コトコト煮て一晩寝かせ
美味しく出来ると思いますょ・・・。

最近作っていなかったので
作って見たくなりました~♪

モツ野菜炒めイイ~^∀^
ビールが飲みたい~♪


>トラちゃん
褒めてくれてありがとう~
嬉しいです♪

お花にんじんがあると
おべんとうが華やかになります~^^v
  1. 2010/01/11(月) 20:34:25 |
  2. URL |
  3. とまとママ #-
  4. [ 編集 ]

ひまちゃん、こんばんわ~ ε=ヾ(*・∀・)/

テンプレート変わったね~
シンプルでかわいい♪♪

もつ煮込みってよく聞くけど
もつ野菜炒めって初めて聞いたかも・・・
おいしそう~(´ψψ`)
  1. 2010/01/11(月) 21:21:02 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集 ]

v-16 月見草さま
おはようございます!
そう!テンプレートはくよくよしないで前を向いていこうという気持ちと重なったので変えてみました
今年はいろんなことが待ち受けていそうなんで・・・

栃尾の油揚げは油揚げ好きにはたまらないでしょうね
街をあげての名物ですからいろんなお店から出ています
決めてるお店がありますが今年は他も試してみたいと思っています
  1. 2010/01/12(火) 07:34:24 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 紅葉さま
おはようございます!
こんなにスマートじゃないですがね・・・笑
いろんな運命を受け止めて進んでいきたいと思います

もつは新鮮でおいしいもつを売っているお肉屋さんを知っています
もつ、牛スジ、ラム肉とオードブルはそこv-219と決めています

もつ煮は一日経って味がしみたようですよ
  1. 2010/01/12(火) 07:43:49 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 とまとママさま
おはようございます!
>圧力鍋を使うか、コトコト煮て一晩寝かせ
 昔、焼き鳥屋のおばさんが練炭で煮ていたことを思い出しました
 ここの家で掘りごたつや石油ストーブの給油を覚えたっけ・・・
 なつかしいなぁ!
 この間久しぶりにこてっちゃんも食べたばかりですがコレも好きです
 とまとママちゃんもお忙しい身なので圧力鍋でいかが?

トラちゃん可愛かった!
ホント器用ねぇ!アイデアもスゴイしっ!
  1. 2010/01/12(火) 07:53:00 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 ちるちるさま
おはようございます!
心もシンプルでいたいですねぇ!
コレ背伸びしているところもいいカンジだと思ったの!
太陽により近づきそうで・・・

もつも普通のお肉と扱い一緒にします
お得意のB級グルメよん!あ!C級???笑
  1. 2010/01/12(火) 08:00:13 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://himaayu.blog71.fc2.com/tb.php/1036-cbd88dab
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。