がんばってみるわ☆

アタシ、前進あるのみ!がんばっていきます♪

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夫の釣果の真鯛☆





               s-DSCN6864.jpg

                               3/16 夕ごはん


s-DSCN6860.jpg   夫の釣果
    真鯛昆布〆
    真鯛湯引き
    真鯛刺身


s-DSCN6862.jpg

   鶏手羽中唐揚げ 夫のお弁当のおかず


s-DSCN6865.jpg

   カレーライス 夫休肝日のため


s-DSCN6866.jpg

   ベビーリーフ



                    一晩おいて柔らかく甘くなった真鯛・・・うま!うま!


                   おいしい!おいしい!と食べてると夫が調子に乗るとワルイ・・・

             そうでなくても 釣り!釣り!釣り! しか頭にないんだから・・・笑




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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/17(水) 07:51:00|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:24
<<越後もち豚もつ炒め☆ | ホーム | ステキな贈り物☆真鯛スタート!☆>>

コメント

おはようございます~(^^♪

うわ~!
待ってましたよ~旦那さんの釣り~!!
凄い~真鯛釣れるんですね(羨!羨
これから旦那さんの季節が到来かな?
ひまあゆちゃんの魚の手捌きも上手だから
家族も嬉しいね^^

>暖かくなったり寒くなったりだけど体調崩さないように気をつけようね♪
  1. 2010/03/17(水) 10:45:25 |
  2. URL |
  3. niko #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~(^▽^)

こんなにおいしそうな真鯛や唐揚げを目の前にして、きちんと休肝日を作っていらっしゃるダンナ様がすばらしいと思ってしまいました。
ウチのダンナ様はお刺身大好きな人なので、ビールがますます進んでしまいそうだな~と思いながら読ませて頂きました。

ひまあゆさんのお料理は、見ているだけでいつも元気を頂けます。
華やかだったり、繊細だったり・・・温かい気持ちになります。
私もそんなステキなお料理を作れるようになりたいな・・・といつも思います。
  1. 2010/03/17(水) 11:10:10 |
  2. URL |
  3. せり #-
  4. [ 編集 ]

v-16 niko さま
こんにちは!
夫のいつも乗る船の真鯛釣りは6月1日からなので
違う場所の船に乗りました
雪解け水が海に入る前のチャンスでした

5キロ近くあったし、気分の乗らない日だったので
スーパーで柵にしてもらいました
そして、今回は今季初だったので素材を大事にしてみましたよ

こちらも今朝は雪が降っていました
気候がいろいろなのでお互い気をつけていきましょう
いつもありがとうね!

  1. 2010/03/17(水) 12:54:09 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

いま、問題になっている黒マグロじゃなくてよかったw
釣ったばかりの鯛の刺身!絶品だろうな!
  1. 2010/03/17(水) 12:57:49 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集 ]

v-16 せりさま
こんにちは!
夫検診前でした!
そっちの心配で我慢したんです 笑

アタシの料理に繊細はなかなかないと思います
衛生面には気をつけますが
コワザは使えない・・・笑
せりちゃんも上手ですよ!
  1. 2010/03/17(水) 12:59:10 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

父さんの季節がやってきたってことですね。
まぁ~次はなんの魚ぁ~
楽しみですね 笑

休肝日・・・偉い。
  1. 2010/03/17(水) 13:30:01 |
  2. URL |
  3. nao! #SFo5/nok
  4. [ 編集 ]

鯛三昧ですね。
↓記事のお写真
あんなに立派な鯛が釣れるなんて
夫さんの釣りの腕前はすごかぁ~!!

手羽中の唐揚最近はまってるんです。
見てるとまた食べたくなってきちゃいました。


  1. 2010/03/17(水) 17:35:13 |
  2. URL |
  3. HappyManiax #rM/jSX2I
  4. [ 編集 ]

v-16  たかさま
こんばんは!
いつかはまぐろ釣りもしてみたいと夢大きい夫です
真鯛は釣りたてより翌日、翌々日が柔らかくて甘くなっておいしいですよ♪
  1. 2010/03/17(水) 19:36:07 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

釣り好きに言わせれば

「釣れたんじゃないv-391
    釣ったんだv-364


うらやましぃ~e-349
  1. 2010/03/17(水) 19:51:53 |
  2. URL |
  3. キルア #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは 女王様のにゃんです♪

いやぁ~、立派な真ダイですね!
味も美味しいんでしょうね~★
釣り釣り釣り・・・
わかるような気がします。
うちの2号も釣りの事で頭がいっぱいです(笑)

休肝日にカレー・・・
なんかいいですね♪
  1. 2010/03/17(水) 19:54:02 |
  2. URL |
  3. にゃん #ywy5sHbU
  4. [ 編集 ]

v-16 nao!さま
こんばんは!
シーズンオフは短いですよ・・・
それでも待ち切れずにいろんなことしていますよ
でも真鯛が一番の狙いです

休肝日は検診があったからでした
結果オーライだったので、今晩はがっつり・・・笑
  1. 2010/03/17(水) 20:26:31 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 HappyManiaxさま
こんばんは!
夫は釣りに対しての執念はスゴイです
でも、ソレが反映されず・・・
きっとタイミングが問題なんでしょうね・・・

手羽中はおいしいですよね
つまみにもおかずにもいいですよ♪
お手頃だし優等生ですよ!
  1. 2010/03/17(水) 21:39:47 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんばんは

旦那様14日に釣りに行ってはったんですね~
私も当日は釣りしてましたが、旦那様とは
違い、ガシラ1匹の貧果でした~。・゚・(ノД`)・゚・。

私も旦那様に負けず劣らず『釣り釣り釣り』の
事しか頭に無いんですが、思いが足りないんでしょうか?

本当、真鯛2匹とは羨ましいです。
  1. 2010/03/17(水) 21:55:22 |
  2. URL |
  3. ひとスィー #-
  4. [ 編集 ]

v-16 キルアさま
こんばんは!
キルアさんも釣り好きでしたっけ?
夫、いつになくシーズンの初めから釣れちゃいました
この後が続かない可能性大・・・
どうする?どうする?
  1. 2010/03/17(水) 21:56:41 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんばんは~

遅くなってごめんねぇ~^^;

旦那さまが
釣り!釣り!釣り!って
騒いでも美味しいお魚が食べられるって
幸せですよ~♪

羨ましい~~^^♪
真鯛の3点盛り
    真鯛昆布〆
    真鯛湯引き
    真鯛刺身
最高~~~!

鶏手羽中唐揚げもイイ~~^∀^v


>ありがとうございます♪
いつも脇役のうずらが主役に・・・
美味しかったです。
  1. 2010/03/17(水) 22:42:15 |
  2. URL |
  3. とまとママ #-
  4. [ 編集 ]

ひまあゆさん

┏━━━━━━━━★┃
あゆちゃんG(o`'o)d morningー
真鯛づくし 羨ましい、、
おすし屋さんで食べると、、凄い金額、、
昆布〆 いいね 
自分で作るんでしょ 夢のような話だw

獅子柚子ジャム 美味しそう
良かったね 幸せなバトン
                ┃★━━━━━━━━┛
  1. 2010/03/18(木) 07:44:04 |
  2. URL |
  3. こまみち #-
  4. [ 編集 ]

v-16 にゃんさま
おはようございます!
そうね、釣りの種類は違えど同じ趣味をお持ちでしたね!
長く二おつきあい頂いてるからおわかりでしょうが
こんな大きいのはずいぶん振りでした
雪解け水が海に入る前のいいチャンスだったと思われます
お隣さんにあげたり、今回は冷凍してみました

胃カメラを飲むんで2日断酒していましたよ
安心したら夕べはマッコリ飲んでましたよ 爆
  1. 2010/03/18(木) 08:32:26 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16  ひとスィーさま
おはようございます!
そう、14日に船に乗りました
海が不安定なので、乗れるか、乗れないかと大騒ぎしていましたが・・・笑

釣り!釣り!釣り!ご一緒でしたね!
でも、うちの夫の執念にはかなわないかと・・・爆
よく夫を知ったら呆れるようなヤツだとわかるでしょう・・・
  1. 2010/03/18(木) 08:38:39 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 とまとママさま
こんにちは!
夫一人で釣りを楽しむのはもったいないよね~!
おいしく食べなくちゃ!
そしてブログネタにもらわなくちゃーーー!爆

真鯛三点盛り・・・一晩経ってみんなおいしいのだけれど
昆布〆が旨いーーー!
これが好評だったわ♪

賞味期限がきていたので
朝お弁当で鶏手羽中1パック揚げちゃった
もう一度揚げなおしての登場でしたが
手羽中おいしかったわ
鶏大好き!!!

うずらも丸くて可愛いのでそれを生かすといいね
そう!主役にしてあげなくちゃ~!
  1. 2010/03/18(木) 14:50:33 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 こまみち さま
こんにちは!
この度の真鯛の大きい方がは5キロ弱だったので
スーパーで身卸しをお願いしました
湯引きや昆布〆は自分でやりました
お寿司屋さんでなんて食べれませーーーん!
お高いでしょう・・・間違いなく・・・

ゆずのジャムおいしく頂いています
子供の頃はゆずはダメでしたが、嗜好が変わるものですね
今ではもらうのが待てずに購入するもの 笑
  1. 2010/03/18(木) 15:19:05 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

またまた「鯛」ですね。
お魚はなんでも新鮮なうちは美味しいのかと思ったけど、一晩おくと柔らかくなって美味しく頂けるのですか?

お刺身もいいけど「昆布しめ」も美味しいでしょうね。

私ならもーっと調子にのらせてもっともっとお土産を期待するのですが、きっと現実はいろいろ大変なのでしょうね。
  1. 2010/03/18(木) 17:51:02 |
  2. URL |
  3. 葉月 #-
  4. [ 編集 ]

真鯛づくし♪
美味しそう♪。+(≧∀≦)+。♪
手羽中もカレーも…なんて豪華な夕飯なんでしょう♪

食べに行きたーい♪
  1. 2010/03/18(木) 19:18:15 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

v-16  葉月さま
おはようございます!
真鯛が始まりました
とはいってもいつもの船でなく
もう少し遠いところからの出船でした
6月1日のいつもの船の解禁日まで
何度お世話になることか・・・

魚は新鮮なうちに食べなくちゃいけないものも
一晩おいた方が美味しい物とあります
鯖やしいら、ほっけの刺身は超新鮮でないと食べられません
ホラ!店頭に並ばないでしょう
真鯛は寝かして脂が身に回ってからのほうがおいしいと思います
きちんと処理しておけば一週間は持つらしいですよ
アタシは生で食べる時は3日以内を心がけていますが・・・
一般に購入する魚はその日の釣りたてはないと思うので
知らないうちに熟成されているかと思います

調子にのせて釣れたらどんなによいでしょう
あの大きくて深い海で針にかかる魚がいるのが不思議なくらいです 笑
夫達の狙いはなかなか・・・思うにならず・・・
  1. 2010/03/19(金) 09:23:31 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16  akoakko さま
おはようございます!
寄せ集めみたいなごはんでした
賞味期限の問題もあったし
それに、今だから言えますが
夫が胃カメラを飲む予定でした
お酒も2日抜き、ごはんを食べるのに
カレーの注文が入りました
おかげさまで何事もなかったので
その後はバンバン飲んでいますよ・・・笑
  1. 2010/03/19(金) 09:30:45 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

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