がんばってみるわ☆

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夫の釣果の鯛料理☆





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                           9/5 夕ごはん


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   夫の釣果 真鯛刺身


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   夫の釣果 真鯛のあぶり 紅葉おろし添え


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   とある地域の珍しいなすの素揚げ ゴマ味噌で


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   小松菜の胡麻和え ひらさんのにんじんも


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   夫の釣果のハナダイのオリーブオイル焼き


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   Cpicon なす漬け by ひまあゆ




            ちょっとマウスを買いに出かけたらこんなところまで連れてこられました

                          ここは海・・・

                       盛りのいいのが有名な街

                         お昼ごはんはコレ!


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                これがウワサの旨煮ライス それでも食べきれない

             s-DSCN9617.jpg  s-DSCN9619.jpg  s-DSCN9618.jpg

                夫のチャーハン        夫のラーメン       実母の塩ラーメン


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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/06(月) 08:23:03|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18
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コメント

ひまあゆさん、おはようございます
あ~、よかった!
私、鯛を買ってきてたの忘れてました
昨日焼いて、今夜は鯛飯にしようと・・・
今、ひまあゆさんちの鯛を見て思い出しました
このコメントのあとに焼きます。
最近ほんとに忘れっぽくて・・・

地域の珍しいナスの素揚げ・・・えっ?
きゅうりじゃないの?とズームしてみましたら
ほんと!ナスです
緑色のナスなんですね~e-460
  1. 2010/09/06(月) 10:43:10 |
  2. URL |
  3. Hulaさん #amXlFcx2
  4. [ 編集 ]

こんにちは

こんにちは、ひまあゆさん。

とある地域のナスは、皮が紫じゃあなくて、黄緑だから・・・
白ナスよね? 
加熱すると、とろぉっとして、おいしんだぁ。

真鯛のあぶりおいしそう。これとビールで・・・(∩.∩)
真鯛の薔薇ちゃんもいいなぁ。

旨煮半ライスって・・・すごっ。
旨煮ライスになったら、どうなるんだろう。
  1. 2010/09/06(月) 13:55:50 |
  2. URL |
  3. Mie #1ajBg2jw
  4. [ 編集 ]

ひまあゆさ~ん、こんにちは♪
旦那さま、鯛を!
すごいな~^-^

鯛のお花のお刺身、きれい♪
そして、あぶり!
食べたことないですぅ^-^
すごいごちそうだな~♪
うちの刺身好きの二人がみたら・・・^m^
  1. 2010/09/06(月) 16:06:50 |
  2. URL |
  3. deco #aUlBI8ow
  4. [ 編集 ]

こんにちは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます。
今は、真鯛が美味しい時期ですね。
お刺身によし、焼いて煮てと重宝しますね。
旨煮半ライス・・・
よくわかりませんが、ご飯に何か掛かってるのは
大好きでありまする。。。
  1. 2010/09/06(月) 16:28:15 |
  2. URL |
  3. hirokun #-
  4. [ 編集 ]

鯛にオリーブオイル、どうでしたか?
ちょっと目先が変わって「これもあり」って思って貰えると良いですが。

皆でお出かけいいですね~。
我が家は最近皆で何かするというのがご無沙汰です。
外食したいな~!!!

  1. 2010/09/06(月) 18:09:06 |
  2. URL |
  3. ぷくぷく123 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは 女王様のにゃんです♪
お刺身の盛り付け、きれい★
味もいいんだろうなぁ♪
大盛りのお店ですか?
炒飯、ガッツリでうまそう~!!
  1. 2010/09/06(月) 19:20:55 |
  2. URL |
  3. にゃん #ywy5sHbU
  4. [ 編集 ]

鯛!!
豪華だーーーーーーーーーーーーーε=ヾ(*・∀・)/
いいないいな~!!
しかし。。。
本当に、チャチャッとだんな様の
釣果の魚を捌けちゃう
ひまちゃん、尊敬ですo(*^▽^*)o
すごいねー

旨煮って言うのは、中華丼とは違うのかな?
大きいサイズだねー!!
  1. 2010/09/06(月) 21:40:10 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは

旦那様が又大漁されたのですね!
それにしても、ひまあゆさんの料理は見事ですねぇ
鯛の刺身の花びら盛(で良いのかな?)は、芸術作品ですよ!
私もひまゆさんのような料理が出来るように
精進します~(^^)
  1. 2010/09/06(月) 23:43:37 |
  2. URL |
  3. ひとスィー #-
  4. [ 編集 ]

ひまあゆさん、こんばんは!

またまた、旦那様、
お魚ゲットされたようで、
おめでとうございます♪

ランチ、ボリュームがありますね♪
旦那様も大満足だったでしょうね♪
  1. 2010/09/07(火) 00:09:41 |
  2. URL |
  3. 三十路オンナ #-
  4. [ 編集 ]

v-16Hulaさんさま
おはようございます!
夕べは鯛飯ができましたか?
産卵も終わりいつものべっぴんさんになっておいしくなってきていますよ

なすは地方によって種類がいろいろですね
同じ県内ですが地域限定で作られている珍しいものに遭遇しました
白なすというんでしょうか?
ひょうたん色のものでした
やっぱり油との相性がいいので揚げなすがいいと書いてありましたからさっそく・・・
そして、もらいもののゴマ砂糖がいっぱいあったのでごまみそにしましたが
おろしポン酢が好みですね・・・笑



  1. 2010/09/07(火) 07:39:17 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16Mie さま
おはようございます!
お宅で見たような色のなすでしたが
大きくないなすでした
やっぱりとろぉっとしてましたよぉ!
これがいいのよね~!

真鯛のあぶりはバーナーを町内に出したままで持ち帰っていないので仕方なくグリルで・・・
加齢のせいかおろしポン酢が好まれます
夫が喜んで食べていました
長男はオリーブオイル焼き・・・笑

旨煮はライスとラーメンとあります
ライスは半分だと50円引きですがそれでも食べ切れません
量が多いだけでなくおいしいんでいつも混んでいます
旨煮とマーボーがオススメでどちらもライスとラーメンがあります
あ!ここで「大盛り!」と聞こえると
えっ!どんな人???ってつい振り返ります
めったに聞きませんが・・・
  1. 2010/09/07(火) 08:20:41 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16deco さま
おはようございます!
このたびは料理しやすいサイズがいくつか・・・
あ~もぅ~数も数えていないわ~
ハナダイが3匹いたのだけは確認したけど
真鯛はいくつだっけ・・・?
可哀想なことに真鯛はありがたがられずに
価値を正しく評価していないひまあゆ家です
料理法の変わったのがあったら教えてくださいね
  1. 2010/09/07(火) 08:28:15 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16hirokunさま
おはようございます!
真鯛は産卵も終わり美人になりました
その分小さいですけど・・・
夫はまだまだ欲のかたまりです
凝りもせず大きいのが釣りたいそうです
釣具メーカーのカレンダーの1月にドーーーン!とのせたいと狙っています 笑
あ!ちなみに今年の方は今年度はまだ大きいのが釣れてないとか・・・

この店の旨煮とマーボーは看板商品です
量の多さだけでなくおいしいのが特徴!
おいしいけど、もう半分でもいいくらい・・・
  1. 2010/09/07(火) 08:41:10 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16ぷくぷく123さま
おはようございます!
オリーブオイルに香りソルトをかけてオーブンで焼きました
長男が一人で1匹食べていましたよ
「どぅ?」と聞くとうんうんとうなづいていました
アタシはお腹がいっぱいで(お昼の旨煮半ライスがきいてて・・・)
なす2種類くらいしか・・・笑
でも丸ごと食べていたのを見るとこれもよかったのだと判断しています
ありがとうございます!

長男にも「たまには一緒に行こう」と誘ったのですが
「せっかくの休み(長男は土曜も半日お勉強に行くので)だから・・・」と断られ
いつもの大人三人でした
夫は一日家でじっとしていることはなく
釣りでもなければお買い物に出るので
週末のお昼はいつも外食です
とはいってもラーメンが9割ですがね・・・笑
  1. 2010/09/07(火) 08:52:49 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16にゃんさま
おはようございます!
今回はスーパーにお願いするほどのサイズもいなく・・・
30センチ弱ばかりでした
姿造りにしても身が小さくて・・・
そんな時はバラちゃんが一番v-219
実はアタシ鯛は食べていない・・・おほほ・・・

大盛りですがおいしいお店です
この日も並んで入りました
夫はここで初めてチャーハンを頼みましたが
「5番くらいだな・・・」だそうです(悪くはなくおいしかったんだそうですが)
チャーハンといえばいつものラーメン屋さんがダントツ1位なのよね~
  1. 2010/09/07(火) 09:01:24 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16ちるちる さま
おはようございます!
鯛は大きいのが釣れなくてガッカリしていたようです
でも、食べるにはちょうどよいサイズでイジりやすくていいんですよ
心の中では「メンドイ、やだわーーー!」と思ってはいます
チャチャっと片付けたい・・・笑

旨煮は中華丼と同じでしょう
おいしいんですよ!
とつきますがご飯だけが半分なのでしょう
餡はいっぱいですから~
  1. 2010/09/07(火) 09:09:02 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16ひとスィー さま
おはようございます!
30センチ以下ばかりが10匹前後いたのではないかと・・・
大きいのが釣れなくて夫のテンションも下がってて
数も数えちゃいませんでした・・・
あ!アタシも高校の懇親会で
釣った土曜は鯵をたたきにして出かけて
鯛は翌日まわしでした(あ~思い出した!だから食べるテンションも低かった・・・笑)

鯛が小さいときはバラに限ります!キッパリ!笑
ぜひぜひどうぞ~!
  1. 2010/09/07(火) 09:16:17 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 三十路オンナさま
おはようございます!
夫、ゲットはしましたがチビちゃんだらけでした
どんだけ欲があるんでしょう?
あ!でも、夫だけではなくてお仲間さんたちも・・・欲のかたまり・・・
来年の某釣具メーカーのカレンダーの1月の真鯛は誰の魚が・・・
みんなが狙っていますよ・・・

ランチはここはやっぱり旨煮とマーボーですね
おいしいですよ!
  1. 2010/09/07(火) 09:24:12 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

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