がんばってみるわ☆

アタシ、前進あるのみ!がんばっていきます♪

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うまずらはぎの肝和え♪






         アタシの大好きな夫の同僚のOさんの釣行の帰りを狙った夫
                 ストーカー! ストーカー!爆


         s-DSCN1627.jpg

                   気になる釣果の方は~

         s-DSCN1631.jpg

             うまずらはぎ、メバル、鯵・・・いろいろが嬉しいねぇ

               でもって、いい人の代表のOさんは太っ腹!
                実際のお腹でなくて、心意気が太っ腹よ!
                     持ってって~って!

          s-DSCN1642.jpg

                遠慮ない夫、いただいちゃいました!

                さっそく、夕ご飯にピチピチ魚を~

          s-DSCN1643.jpg

           まず、皮をはいで、そっとコレを取り出しましたよ

                       肝!             


 s-DSCN1646.jpg

                 肝和えのできあがり!

            s-DSCN1644.jpg
  
                        4/17 夕ご飯

  s-DSCN1646.jpg 夫と長男が喜んでました!

  s-DSCN1645.jpg 肉じゃが

  s-DSCN1648.jpg 初わらび

  s-DSCN1649.jpg 大根菜の煮浸し 油揚げ、まいたけと

  s-DSCN1650.jpg あけびの新芽

  s-DSCN1652.jpg 本メバルの煮付け
        
    クリックプリーズ!
        

            おいしく、おいしくいただきましたよ~!


         Oさん!ごちそうさまでした!!!

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                   久しぶりにお昼はココで

    s-DSCN1594.jpg  s-DSCN1595.jpg  s-DSCN1596.jpg

     マーボーラーメン        旨煮半ライス         旨煮ライス

               おいしく!おいしく!いただきましたよ!


  1. 2009/04/18(土) 08:55:00|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
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コメント

SUGEEEEE!!!
しっかりさばいちゃうとこは流石ですね!
でもやっぱり肝いww
  1. 2009/04/18(土) 09:35:59 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集 ]

v-278
うまずらはぎ。
敏感に反応しましたv-411ワ・ハ・ハ…。
顔が長い魚なんでしょうか?
名前だけで笑ってしまいました。単純なわたくしです。
  1. 2009/04/18(土) 11:08:50 |
  2. URL |
  3. モンキーポット #-
  4. [ 編集 ]

肝和えは新鮮じゃないと出来ないですよね。
どんな味なんでしょうか(食べたことないです)

  1. 2009/04/18(土) 11:48:47 |
  2. URL |
  3. まりごま #-
  4. [ 編集 ]

肝和え!

おいしそうですね~。
釣ったばかりのお魚は格別なのでしょうね~。
本当にいろいろなお魚がたくさん!

わらびもとってもおいしいですよね~。
先日夫が、うちの長男とそのお友達を連れてわらび採りに行って、結構採ってきてくれました。
長男のお友達はわらびを採るのも食べるのも初めてだったようです。
子供にもこんなおいしさをどんどん知ってもらいたいなぁと思いました(^-^)
  1. 2009/04/18(土) 13:23:04 |
  2. URL |
  3. せり #-
  4. [ 編集 ]

v-16 たか さま
肝和えは好き好きですからねー
好きな人はたまらないらしいですよ
夫と長男は大好きな口です
  1. 2009/04/18(土) 14:52:00 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16モンキーポットさま
たしかに名前の通りに馬みたいな顔してるからね
おちょぼ口だし、可愛い顔しています!
  1. 2009/04/18(土) 14:56:49 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16まりごまさま
こればっかりは新鮮命ですね!
あんきもみたいなところではないでしょうか?
  1. 2009/04/18(土) 14:59:44 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16せりさま
お友達のクーラーでした!
同じ種類だけでなくいろいろあるのがいいですね
釣りは思うようにいかないようですが・・・

わらび採りの体験、いいですよね!
すぐ食べられないのが難点ですが
一晩灰汁抜きしたわらびはヌルッとしておいしいです
今日は昨日醤油漬けにしたのを食べる予定ですよ!
  1. 2009/04/18(土) 15:07:10 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

魚はやっぱりひまあゆさんが捌いたんですか~
お造りになってるしv-405すごい!!
肝和え美味しそうですねヽ(。ゝω・)ゞ⌒☆”
  1. 2009/04/18(土) 15:31:32 |
  2. URL |
  3. おりょう☆ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~

かわはぎの肝和え美味しそう~
あっ初わらびですかe-317
そういえばお店で売ってたけど・・・

子供の頃はつくし・わらび・ぜんまい・取りに行ってたな~楽しかったですよ(^_-)-☆
みな手間のかかるものですが・・・
  1. 2009/04/18(土) 17:42:16 |
  2. URL |
  3. 紅葉 #kmaoqnpc
  4. [ 編集 ]

v-16おりょう☆ さま
ひまあゆ家・・・料理する人間は一人しかいませんよ!
ええ!いつものことで、アタシが作りましたよ~
センスや基礎がないのでこんなもんですが・・・汗

肝合えは夫の好物です!
喜んでいましたよ!
  1. 2009/04/18(土) 21:20:44 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16紅葉さま
うまずらはぎの肝合えは夫と長男が喜んで食べていました!
この二人はB型ですが性格が全く違っています
でも、好みはかぶっている二人です!
  1. 2009/04/18(土) 21:28:19 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

うわ~!

肝和え凄いですね~。
新鮮だから出来る技。
ひまあゆさんの腕にも☆☆☆
私、肝系が大好きだから、とってもそそられます(笑)
いいな~。

ひまあゆさんの日曜のご予定は!?
何処かへおでかけかしら!?
楽しくお過ごしくださいね~♪
  1. 2009/04/19(日) 07:21:33 |
  2. URL |
  3. ぷくぷく123 #-
  4. [ 編集 ]

v-16 ぷくぷく123 さま
釣って帰ってきたところでいただいたので
この上なく新鮮です!
肝がお好きですか?
うちの二人と一緒ですね!

アタシは特に予定も希望もありませんが
昼前に町内子ども会の資源回収があるので
きっと夫は手伝う気・・・と見ています
それを済ませて、ラーメンでも食べに出るんではないかと・・・
  1. 2009/04/19(日) 08:29:22 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんにちは

肝あえですか…
う~ん、おいしそう!!
しかも釣ったばかりの魚の肝あえなんて最高ですね!

それに最近よく登場するあけびの芽、
ほんときれいな色にゆであがっています。
すばらしい!!
初わらびもそうですが、旬のものがたくさん登場するのはいいですね。

コメントありがとうございました。
『そこまで考えていたわけじゃないんだよ! 少しばかりおやじの会のようなもの…』その旦那様のお気持ち、すごくよくわかります。
一生懸命にする男性が少ないだけに、ちょっと出たりすると周りからそう見られるのって嫌なものですよね。
もっと、多くの男性がかかわるようになるといいんでしょうね。
  1. 2009/04/19(日) 17:40:08 |
  2. URL |
  3. 空飛ぶミケ猫 #-
  4. [ 編集 ]

v-16 空飛ぶミケ猫さま
ひまあゆ家の主・・・人の釣った魚を食べて満足するヤツではありません
釣りたい一心で動いていますよ・・・
シーズン開幕、上手くいかなかったのでご機嫌もよろしくなくて・・・

旬の山菜は嬉しいですね!
採りには行きませんが食卓に並べることができます
今日の宴会にも町内会長があけびの新芽をうずらつきでお持ちになられていましたよ!
まさに今が旬ですね!

子供と関わりあいたい気持ちだけではPTA会長はできないんです
どんな生活をしているのかわからないのに、安易に要求されても困るのです
あの頃はいろんなことで忙しかったわぁ・・・

  1. 2009/04/19(日) 21:14:33 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

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