がんばってみるわ☆

アタシ、前進あるのみ!がんばっていきます♪

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スペシャルさくら鯛





               s-DSCN2785.jpg

                          7/3 夕ご飯

    s-DSCN2779.jpg スペシャルさくら鯛 半身は〆て(右上)

    s-DSCN2777.jpg スペシャルさくら鯛塩焼き

    s-DSCN2780.jpg いつもの農園トマトと自家製きゅうり

    s-DSCN2781.jpg スペシャルさくら鯛アラ汁

    s-DSCN2782.jpg スペシャルさくら鯛真子煮つけ

    s-DSCN2783.jpg スペシャルさくら鯛の皮の湯引き

    s-DSCN2784.jpg ところてん


                スぺシャルです・・・おわかりですね!

        s-DSCN2775.jpg スペシャルさくら鯛は全員女の子 
                        産卵で食欲があったので釣れたんでしょうね
                                       

                 大きな真鯛ちゃんはどこにいるんでしょうか?
                 呼んでも、呼んでも・・・お返事ナッシング・・・


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  1. 2009/07/04(土) 06:25:35|
  2. 魚料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:30
<<豚串♪ | ホーム | 大変申しわけございません!>>

コメント

おはようございます。 
真鯛ちゃんでなくてもさくら鯛づくしの夕飯、
豪勢ですね。料亭みたいですね。
皮の湯引き ポン酢かなんかで
食べるのでしょうか。
  1. 2009/07/04(土) 07:07:23 |
  2. URL |
  3. 月見草 #H6hNXAII
  4. [ 編集 ]

またまたスペシャルがついてしまったのですね!
ん~そんな時もありますよね。
私の父も結構スペシャル続きみたいです(爆)

鯛もここまで綺麗に食べて貰えば本望なのではないかしら。
名前の通り、身がピンクでとっても綺麗♪
〆たのが楽しみだわ~♪♪
ところてんが良い仕事してくれそう!

  1. 2009/07/04(土) 07:44:02 |
  2. URL |
  3. ぷくぷく123 #-
  4. [ 編集 ]

ひまあゆ特製お刺身 拝めた~♪
相変わらずプロの技だわー
最近鯛見かけるけどちっちゃいちっちゃい鯛だわー
このお刺身どのぐらいの鯛でやってるのかしら
ひまあゆさんだったらちっちゃい鯛もお刺身にできちゃうのかなぁ
  1. 2009/07/04(土) 07:44:33 |
  2. URL |
  3. あや #aR5DLEYU
  4. [ 編集 ]

v-16月見草さま
おはようございます!
同じ大きさのさくら鯛3匹でした
真鯛ちゃんは用心深い時期なのでしょうか?
お持ち帰りにはなりませんでした

豪勢、たしかに豪勢!笑
皮の湯引きはポン酢です
皮の湯引きも真子の煮付けも長男が喜んで食べました!
塩焼きも一人できれいに食べていました
鯛が好きなんですね!
  1. 2009/07/04(土) 10:30:53 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16ぷくぷく123 さま
おはようございます!
スペシャルがあるだけよし・・・そんなカンジですね・・・
大漁ににはなりませんでしたが、楽しい釣行だったようですよ!

さくら鯛を〆るのは釣り船の人から聞いてきたんです
酢が好きなひまあゆ家ですからみんなが大好きでした

魚の法がが忙しかったので、ところてんと野菜を切るだけで~失礼!
毎日トマトもまだ飽きない・・・爆
  1. 2009/07/04(土) 10:38:22 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 あや さま
おはようございます!
そう!アタシも久しぶり!笑
このさくら鯛は3匹とも25cmくらいだったよ
流通にのったチビの魚は刺身にさせるつもりはない扱いを受けるそうなので
刺身もOK!と書かれてなければ火を通した方がいいって!
夫が釣った魚は小さくても刺身を要求されればしますよ!
  1. 2009/07/04(土) 10:46:40 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

ご主人、釣りに行ったのかな?
この鯛でもじゅうぶんおいしそうですよー!
  1. 2009/07/04(土) 11:08:56 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集 ]

皮の湯引きって食べたことがないっす~~v-411

塩焼きのでっかいことv-405
料理旅館ででてくるお料理みたい~~
(*'‐'*) ウフフフ♪
  1. 2009/07/04(土) 13:12:24 |
  2. URL |
  3. まるこ #E0lIGxyY
  4. [ 編集 ]

キョえぇ~
なんっと豪華な!!
こんなに美味しいものを
食べて良いのか!
良いんですよ。
見てるだけでもうれしい??
微妙ですが
目が喜んでますよ♪
  1. 2009/07/04(土) 16:43:50 |
  2. URL |
  3. nao! #SFo5/nok
  4. [ 編集 ]

こんにちはー^^

スペシャル鯛フルコース!!豪華過ぎ!!
釣れたのねー、ご主人、釣って来たのねー!

ひまあゆちゃんのお魚料理、スゴイよ。美味しそう。
まるで旅館の食事みたい。
夏休みに予約お願いしま~す。

私なら、釣ってきたら刺身と塩焼きくらいしか浮かばないかも(^^;
  1. 2009/07/04(土) 16:58:07 |
  2. URL |
  3. うにゃ #-
  4. [ 編集 ]

v-16たかさま
こんにちは!
夫、楽しい釣行に行ってきました
夫の元にはさくらちゃんしかこなかったようですが・・・
他の人は大きい真鯛ちゃんを釣ったらしいですよ
小物(体と態度は大きいけれど)には小物しかこない
大物には大物が寄ってくるのねぇ・・・

味はね、のっこみの割りにおいしかったですよ!
翌朝、残りを全部完食しました!
鯛は翌日がおいしいわねー!
  1. 2009/07/04(土) 17:12:40 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

すごい、スペシャルな鯛メニュー
お祝いのイベントもできそうね。
真鯛をつるのは難しいのですか。
ご主人のプロの腕前でこの次はきっと
お持ち帰りですね。
  1. 2009/07/04(土) 17:22:21 |
  2. URL |
  3. 散歩道 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは~
さくら鯛のオンパレードで豪華

美味しかったことでしょうね~
次回は真鯛ついてきますよ・・・ご主人に(^_-)-☆
  1. 2009/07/04(土) 18:43:42 |
  2. URL |
  3. 紅葉 #kmaoqnpc
  4. [ 編集 ]

驚きました。

これぞ正真正銘の「スペシャルなおめで鯛」ですね。

お祝いの膳でもこれだけの鯛料理はでませんよ。
ほんと贅沢だけど、旦那様に感謝ですね。(笑)
  1. 2009/07/04(土) 18:51:48 |
  2. URL |
  3. 葉月 #-
  4. [ 編集 ]

v-16 まるこ さま
こんばんは!
鯛の皮の湯引きはポン酢で食べるとおいしいですよ!
釣らないと鯛って買わないですからね
そうはお口に入らないでしょう
もし、縁があったら、ぜひ食べてみてください!

この塩焼きは長男が一人で上手に食べました
いつもコンスタントに釣れていればいいんですがね・・・
何せ、スペシャルといわざるを得ない状況ですね・・・
  1. 2009/07/04(土) 19:21:22 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16nao! さま
こんばんは!
えぇ!
コストは高いですよ!
釣りはスポーツと思うより・・・泣
まっ、ボウズでないだけよしで・・・

お近くならnao!ちゃん呼んで盛り上がりたいところです
でもね・・・耐えられるかしらん?
夫のおしゃべりに・・・笑
  1. 2009/07/04(土) 19:31:02 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 うにゃ さま
こんばんは!
まだね、コスト高のスペシャルなんだわw
とりあえず小さいのが3匹なんで
ごはんに間に合いました
いい真子3匹分だったので煮付けました
食べる人は捨てずに胃袋や鱗も料理するみたいですが
アタシにできるのはここまでで!

夏休み、うにゃちゃんご夫婦かしら?
いつもの3人組かしらん?笑
  1. 2009/07/04(土) 19:38:34 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16散歩道 さま
こんばんは!
このスペシャルとはコスト高という意味です!

お祝いは何だろう?
長男のテストはボロボロだというし、
アタシのお誕生日もいらないし・・・
祝うものがナイ!笑

プロになれるものならば、なりたいと思ってる夫・・・
うちの子がジャニーズに入る確立よりもっと低い・・・もっと、もっと・・・ありえなーーーい!笑
この次はどの次でしょうねぇ・・・
  1. 2009/07/04(土) 21:15:39 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16紅葉さま
こんばんは!
さくら鯛は翌朝食べたのが甘くておいしかったです!
熟成された鯛はさくら鯛でも味わいがあります

夫、キチガイですから寄ってくる人も・・・
一緒になって釣れなくても、お祭り騒ぎしてるらしいですよ・・・
  1. 2009/07/04(土) 21:24:10 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16 葉月さま
こんばんは!
これほど新鮮な魚を食べれるのは釣りという趣味を持ったからだとは思います
でもねぇ・・・つぎこむものも大きくてね・・・
バランスがとれないので、スペシャルなんですね・・・
ハンパなく購入も多いんですよ・・・
あんまりグチるのはポリシーからはずれるので、このへんで!

男のロマン!ロマン!
  1. 2009/07/04(土) 21:33:05 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

こんばんは!

スペシャルさくら鯛で、十分なご馳走ですよ。
お魚大好きな私からみれば何時もいつも、羨ましい限りです!
  1. 2009/07/04(土) 23:08:42 |
  2. URL |
  3. けい #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

う~ん、鯛づくし??

ああ。。。
贅沢><

自分がお魚料理苦手だから余計に
思うんだけど、
ひまちゃんがうらやまし~(><”) 
そしてひまちゃん家族もうらやましいわ~
  1. 2009/07/05(日) 00:21:27 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集 ]

ひまあゆちゃん♪
こんばんは~

さくら鯛尽くし
美味しそう~~~+.+゚d(´∀`*)グッ!!

お造りがたまらない♪
新鮮じゃないと出来ないもんねぇ~
羨ましいなぁ。。。。。。

めちゃ美味しそうです。

旅館のお夕食より素敵だわぁ~ー♡


>そうめん
会社の編集部の女の子がいつもコンビニの
そうめんを、美味しそうに食べているので
私は、おべんとう箱に入れて
持って行ったの。。。。^^:

ミニとまとの卒業制作…
可愛い物が出来る予定です。
楽しみにしていてね!
  1. 2009/07/05(日) 00:29:02 |
  2. URL |
  3. とまとママ #-
  4. [ 編集 ]

おぉ~!
本物の鯛ですね(笑)
わたし的には、あら汁が気になります。
魚貝系のだしって、ほんとにおいしいですよね。
うちの父は、昔、「そい」という魚の釣りにはまって。
毎日のように「そい汁」をのんでましたぁヽ(・∀・)ノ
今、考えると・・・なんて贅沢な。。。

☆☆
ラーメンまた作ってねって、お願いしてみたら。。。
今後は、「お茶漬けまでとさせていただきます」って(笑)
出あった頃は、ハンバーグとかも作ってくれたんですけどね。
  1. 2009/07/05(日) 01:43:02 |
  2. URL |
  3. だるまこ #-
  4. [ 編集 ]

v-16けいさま
おはようございます!
スペシャルさくら鯛はおいしくいただいて完食しました
お魚おいしいですね!
けいさんちも新鮮なお魚がお安く買えるお店があるといいですね!
  1. 2009/07/05(日) 08:25:06 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16ちるちるさま
おはようございます!
そう鯛づくし・・・鯛のみともいう~笑
魚は必要にせまられてですね!
チャレンジしていけばそのうちできるわよ!
そう!チャレンジしよう!オォ~!!!
  1. 2009/07/05(日) 08:34:10 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16とまとママ さま
おはようございます!
さくら鯛でもおいしかったです!
のっこみなので真子もあっておまけつき!
元ではとれませんでしたが・・・笑

そうめんもお弁当にいいよね!
今度してみるよ~!

ミニとまとちゃんの卒業制作、完成を楽しみに待っていまーーーす!
頑張って~!

  1. 2009/07/05(日) 09:38:24 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

v-16だるまこさま
おはようございます!
鯛は本物でございます!・・・が・・・真鯛でなくさくら鯛・・・
のっこみでおいしくないとはいえ、真鯛がいいですねぇ・・・
アラも脂がでて、おいしかったです!
ごみの収集日まで・・・キッチンがくさい!のが難点・・・

そいもジギングの時に釣ったことがありますよ
これは極めてないので、おいしい食べ方がわかりません・・・
ねかしかたの塩梅があると思われますから~

ご主人様もなかなかねぇ・・・
でも、お優しいから大丈夫!
  1. 2009/07/05(日) 09:48:51 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

新鮮な焼き魚おいしそう(*^_^*)
ごはん進みますね~
身をほぐしてお茶漬けにしても
おいしそうだなあ~
くー!!食べたい★
  1. 2009/07/05(日) 10:02:45 |
  2. URL |
  3. みーこ #oUPgpoCM
  4. [ 編集 ]

v-16 みーこさま
こんばんは!
鯛の塩焼きは長男の好物です
喜んで食べていましたよ!
もちろん完食なので、お茶漬けに変わることはなかったです
しかも、残った刺身を翌朝食べたら、
甘くておいしかったのでそれも完食しました
鯛はいいですねー!・・・なかなか釣れないけど・・・笑
  1. 2009/07/05(日) 20:41:38 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

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