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真鯛釣り2





     携帯画像 078


          一日熟成させたお刺身の花とこぶ締め

       ひまあゆは一日おいた真鯛が好き

               身も柔らかく甘みもでて 最高!

          ひとつショックだったのは・・・

               昨日撮ったハズの鯛茶漬けの写真がが消えていたコト

          これは夫にバレた折にリンクするのでそちらで見てください

        今回は3匹しか釣れない上に

            お隣にひとつあげたんでこれで真鯛釣り2は終わり

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  1. 2008/04/18(金) 21:15:17|
  2. 魚料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんにちは!

おぉ~!ひまあゆさん、捌いていますね!(感激)
鯛尽くし..........羨ましい~~~~~

私も一晩寝かせて、熟成された鯛が大好き!
そして、昆布締めですか..........日本酒!オネガイシマス!!
(アハッ)

鯛茶漬け、美味しいですよね~
くぅ~~~~~~ッお腹が鳴っていますよ~
昼からお酒を呑みたくなってきました!(ゴクリ)


  1. 2008/04/25(金) 11:29:41 |
  2. URL |
  3. さかなや #-
  4. [ 編集 ]

v-16さかなやさま
こうやって見て頂くと本当にしてるってことが
理解して頂けるのでうれしいですe-415
でも・・・やっぱりセンスが欠けているので
さかなやさんみたいなプロにお見せするのは
恥ずかしい・・・e-463
  1. 2008/04/25(金) 13:57:17 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

またまた!参上!!

ひまあゆさんさん、『昆布締め』!!
最高に美味しいですよね!!

魚本来が持つ旨味を、昆布によってさらに引き出し.........堪りません。

お口の中で旨味が弾け、私の場合「日本酒」がぁ~~~~~

ついつい呑み過ぎてしまいます。(滝汗)



  1. 2008/04/29(火) 22:51:17 |
  2. URL |
  3. さかなや #-
  4. [ 編集 ]

No title

v-16さかなやさま
お忙しい中ありがとうございます
釣り師とうとうワラサ釣ったようですv-218
帰ってくる前にv-262と銀行行ってきますv-448v-355
詳しくは後ほど~e-463
  1. 2008/04/30(水) 13:06:19 |
  2. URL |
  3. ひまあゆ #Ak51kPpI
  4. [ 編集 ]

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